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Hysope

Type: nom commun.
Type de mot: aucun.
Définition: L'hysope officinale est une arbrisseau aromatique méditerranéen de la famille des Lamiacées. Ses fleurs sont groupées en épis et peuvent être violettes, bleues, blanches ou rouges. On trouve l'hysope dans la garigue des régions méditerranéennes. L'hysope est utilisée comme condiments dans les aliments mais c'est aussi une plante médicinale avec des propriétés antiseptique, stimulante, stomachique et expectorante. Dans la Bible, l'hysope est utilisée comme d'un ustencile pour asperger du sang de l'agneau pascal le linteau et les poteaux de la porte (Exode 12.22), pour donner à boire le vinaigre à Jesus lors de sa crucifixion (Jean 19:29). L'hysope est également un des éléments du sacrifice de purification de la lèpre (Lévitique 14).